北京工商大学学报

北京工商大学学报

CSSCI南大期刊、北大期刊、统计源期刊

  • 1.86 复合影响因子
  • 4673 被引次数

期刊简介

《北京工商大学学报》是由北京工商大学主办、北京市教育委员会主管的一本社会类学术期刊,国际刊号:1009-6116,国内刊号:11-4509/C。本刊立足社会学科领域,精心打造了“北京工商大学学报、贸易经济、财务与会计、财政与金融、管理问题研究、经济热点”等特色栏目,致力于为社会理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、知网收录(中)、CSSCI 南大期刊(含扩展版)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、上海图书馆馆藏、万方收录(中)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力,《北京工商大学学报》已入选“中国期刊全文数据库(CJFD)、中国优秀期刊遴选数据库、北大图书馆收录期刊、中国科技期刊优秀期刊、中国人文社科学报优秀期刊”等荣誉榜单。

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  • 0.232... 综合影响因子
  • 25 H指数

主要发文机构

  • 北京工商大学
  • 北京科技大学
  • 北京邮电大学
  • 北京理工大学
  • 北京轻工业学院
  • 中国农业大学
  • 中国科学院
  • 东信北邮信息技术有限公司
  • 北方工业大学
  • 重庆大学

期刊发文查看全部

  • 食品安全检测中分子印迹聚合物传感器技术的研究现状及展望

    作者:王硕 赵艺杰 陆旸

    关键词:分子印迹复合物 电化学传感器 压电传感器 光学传感器 食品安全

  • 杏及其加工制品的质量安全与产业发展

    作者:苑克俊 牛庆霖

    关键词:杏 果实 加工 制干

  • 苹果及其加工制品的质量安全及应对策略

    作者:生吉萍 王健健 冷传祝

    关键词:苹果 种植和加工 存在问题 发展策略

  • 酸碱度对重组鱼腥藻脂肪氧合酶构象与活性的影响

    作者:汪晓鸣 朱筱玉 张充 吕凤霞 别小妹 陆兆新

    关键词:脂肪氧合酶 酶活性 二级结构 缓冲溶液

  • 表面活性剂存在下两相体系酶法催化合成蔗糖-6-乙酯

    作者:钱俊青 李尚谦 仲翔 郭辉

    关键词:表面活性剂 脂肪酶 酯化 蔗糖-6-乙酯

  • 壳聚糖固定化风味蛋白酶的制备及其酶学特性

    作者:师广波 马艳芳 郑明刚 孙中涛

    关键词:风味蛋白酶 固定化 球形交联壳聚糖 酶学特性

  • 不同活性短肽对酪朊酸钠乳化特性的影响及其配比优化

    作者:马永轩 张名位 魏振承 张雁 张瑞芬 邓媛元 唐小俊 刘磊 遆慧慧 郭锦欣

    关键词:活性短肽 酪朊酸钠 乳化特性 优化

  • 苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量

    作者:齐素芬 张华峰 姚美 程芳 王正齐 陈思雨

    关键词:花椒叶 多糖 苯酚-硫酸法 显色反应

  • 中国消费者对葡萄酒香气特征的熟悉度调查

    作者:蔡建林 庞杰 胡凯 陶永胜

    关键词:葡萄酒 香气特征 中国消费者 熟悉度

发文领域

一级发文领域
  • 轻工技术与工程

    发文量:374,被引量:2539

  • 自动化与计算机技术

    发文量:332,被引量:889

  • 理学

    发文量:155,被引量:391

  • 环境科学与工程

    发文量:85,被引量:557

  • 自然科学总论

    发文量:84,被引量:66

  • 经济管理

    发文量:81,被引量:211

  • 文化科学

    发文量:79,被引量:100

  • 化学工程

    发文量:75,被引量:415

  • 电子电信

    发文量:75,被引量:146

  • 机械工程

    发文量:66,被引量:196

二级发文领域
  • 轻工技术与工程 / 食品科学与工程

    发文量:322,被引量:2368

  • 自动化与计算机技术 / 计算机科学与技术

    发文量:242,被引量:614

  • 轻工技术与工程 / 食品科学

    发文量:209,被引量:1448

  • 自动化与计算机技术 / 计算机应用技术

    发文量:97,被引量:291

  • 自动化与计算机技术 / 控制科学与工程

    发文量:90,被引量:275

  • 自动化与计算机技术 / 计算机软件与理论

    发文量:88,被引量:166

  • 理学 / 数学

    发文量:88,被引量:127

  • 自动化与计算机技术 / 检测技术与自动化装置

    发文量:70,被引量:239

  • 环境科学与工程 / 环境工程

    发文量:65,被引量:418

  • 电子电信 / 信息与通信工程

    发文量:64,被引量:127

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出版周期:双月刊;所属类别:期刊 人文社会科学 经济与管理科学 经济与管理综合 

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